Regionales

Mosterei Wietz - Kyritzer Fruchtsäfte

Wir sind eine seit 25 Jahre bestehende Mosterei in Kyritz im Ostprignitz-Ruppiner Land.

In unserem Familienunternehmen produzieren wir in zweiter Generation qualitativ hochwertige Fruchtsäfte, Nektare, Fruchtsaftgetränke und Obstweine. Unser Sortiment umfasst zurzeit 46 verschiedene Sorten.

Aus regionalen Obstsorten unserer landwirtschaftlich geprägten Region, stellen wir ausschließlich Direktfruchtsäfte her. Für unsere Abfüllung verwenden wir die nachhaltige 0,7l Mehrwegfruchtsaftverbandflasche.

Eierfarm Premslin

Frische Eier aus de Prignitz

Seit 45 Jahren werden auf der Eierfarm Premslin frische Eier erzeugt. Die Hennenhaltung wurde dort im Jahr 2013 von Klaus Middendorf übernommen. Umfangreiche Umbauten und Anpassungen an die derzeitigen Standards für tiergerechte Haltungsbedingungen wurden unmittelbar umgesetzt.

Das Verkaufsteam unter der Leitung der Selsinger Börde Gold GmbH liefert die frische Eier aus der Prignitz in einem Umkreis von 100 km an Gastronomiebetriebe, Kantinen und Einzelhandelsunternehmen.

DFW - Die Feldküche Wittenberge

Wir lassen in unserem Familienbetrieb bereits in 2. Generation die traditionelle Kochkunst wieder aufleben und fertigen mit feinsten Zutaten und ausgewählten Produkten schmackhafte Gerichte und Wurstspezialitäten in höchster Qualität. Anstatt den Verlockungen der Lebensmittelindustrie nachzugeben und künstliche Hilfsstoffe einzusetzen, vertrauen wir auf unser Wissen, Erfahrung und Liebe zum Kochen.

Vom Fond bis zur Bechamelsauce wird bei uns alles selber gekocht und in vielen Arbeitsgängen entsteht ein durch und durch handgefertigtes Produkt - das sieht und schmeckt man. Haltbar gemacht in geschmacksneutralen und recyclebaren Glaskonserven bleibt der ursprüngliche Geschmack erhalten und bringt deutsche Kochkunst direkt auf den Tisch.

Website: die-feldkueche-wittenberge.de

Agrargenossenschaft Pirow

Die Agrargenossenschaft Pirow eG ist ein Betrieb, der sich nach der Wende im Dezember 1991 umgewandelt hat und nach genossenschaftlichen Prinzipien arbeitet. Die Agrargenossenschaft Pirow eG ist ein landwirtschaftlicher Gemischtbetrieb mit Veredlung, Marktfruchtproduktion, Energiegewinnung und seit 2016 auch mit Direktvermarktung. Nachhaltigkeit spielt bei uns immer eine große Rolle.

Ein völlig neues Konzept in unserem Betrieb ist seit 2016 die Direktvermarktung von Produkten, wie z.B. Fleisch- und Wurstwaren vom Pirower Duroc Schwein und vom Pirower Weiderind. Die Produktion des Rohstoffes Schwein erfolgt auf konventioneller Basis, aber mit Tendenzen bezüglich der Haltung nach ökologischem Vorbild.

Für das Schlachten, Zerlegen und Herstellen von Wurstwaren wurde ein handwerklich geführtes Schlachtunternehmen in der Region gefunden.

Für die Vermarktung unserer Produkte haben wir ein Tochterunternehmen Gegründet, die Pirower Agrarprodukte GmbH.

Weitere Infos auf www.agrar-pirow.de oder Facebook https://de-de.facebook.com/agpirow/

Prignitzhonig

Der leckere Prignitzhonig den es hier beim EDEKA Bockelmann zu kaufen gibt, wird von meinen Bienen in Nettelbeck, Porep und auch in Putlitz gleich hinter dem EDEKA von meinen fleißigen Bienen gesammelt.

Ich bin Sven Rhinow und seid 6 Jahren Imker. Bei der imkerlichen Arbeit achte ich darauf, so weit wie möglich auf Kunststoffe zu verzeichten und die Bienen so weit wie es mir möglich ist, naturnah zu halten. Daher habe ich z.B. ausschließlich Holzbeuten die ich selbst herstelle und nur mit Leinölfirniss von außen gegen Witterungseinflüsse einmalig behandel. Die Förderung von Naturwabenbau, kein Ausschneiden von Dronenwaben, kein Schieden (Einengen) der Brutnester, gut unterlüftete Aufstellung der Bienenbeuten und diverse andere Maßnahmen fördern das Wohlbefinden der Bienen und reduzieren den Stress auf das Mindeste.

Die vielen positiven Rückmeldungen meiner Kunden, wie lecker der Honig ist, geben mir Recht das diese Art der Bienenhaltung sich auch positiv auf den Geschmack von Prignitzhonig auswirkt.

Website: prignitzhonig.de

Demeter Siebengiebelhof

Seit 2006 hat unser Partner, der Siebengiebelhof aus Drenkow, die Demeter Anerkennung. Alternative Energien und ausschließlich biologisch-dynamische Wirtschaft sind hierbei Voraussetzung.

In der hofeigenen Käserei werden Quark, Joghurt und Käse von Hand hergestellt, die Sie in unserer Filiale erwerben können. Genießen Sie den unverfälschten natürlichen Geschmack dieser Produkte.